Qu’est-ce qu’une « alimentation santé » ? (partie 1)

Une question qui revient de plus en plus sur mon parcours, qu’est-ce que cela veut dire « manger sain » ? Comment concilier « plaisir » et « healthy food » ? Pour beaucoup ces concepts de santé et de « bon » sont dissociés, ce qui est très étrange… Cela voudrait dire que notre corps « aime » ce qui est « mauvais » pour lui ?

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Il est nécessaire de déployer ses ailes pour pouvoir voler

De plus en plus de personnes s’intéressent à l’alimentation vivante, les énergies, les « thérapies alternatives », l’autonomie… Parmi ces personnes, certaines se retrouvent sur une autoroute et avancent à grande vitesse, mais beaucoup tâtonnent, expérimentent, se heurtent, découvrent de grandes joies comme ce que l’on peut voir comme de grands obstacles sur le chemin de la régénération.

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Nos croyances limitantes

Je me souviens de ma mère me racontant des expériences dont elle avait eu connaissance, faites pour soigner des groupes d’enfants notamment de petits bobos ou de verrues. Il s’agissait de leur faire dessiner par exemple le contour de leur main avec la verrue dessinée à sa place, puis de la gommer, et de refaire cela jour après jour. L’idée que la verrue réelle disparaissait en même temps que l’on gommait celle sur le papier

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Nos interactions avec le monde

Nous croyons bien souvent qu’il y a « nous » (moi, je…) et « les autres ». En un sens c’est correct, ne serait-ce que parce que nous vivons chacun dans « notre monde », avec notre vision des choses, notre interprétation, notre perception. Mais il serait dommage de s’arrêter là, puisqu’en réalité il est de plus en plus souvent démontré que « nous sommes tous un ». Qu’est-ce que cela veut bien pouvoir dire ?

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Pourquoi mangeons-nous ?

Dans notre « monde civilisé », nous ingérons une quantité certaine de repas répartis au cours de nos journées. Nous consacrons souvent énormément de temps à la gestion de la nourriture : nous y pensons avant d’aller faire les courses, nous achetons, nous rangeons, nous prévoyons, nous préparons, nous mangeons, nous nettoyons, nous digérons, nous éliminons, et le cycle recommence

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Toutes les réponses…

[Mise à jour Novembre 2015] … sont en nous. En quelques années ma vie a basculé, changé, évolué, transitionné… J’ai retranscrit ce parcours, comme il m’a été permis de le retranscrire lorsque j’étais en voyage entre février et avril 2014. Pendant un an je n’ai pas vraiment eu la possibilité de revenir sur ce manuscrit pour le relire, le corriger, le mettre à jour. Après plus d’un an de partage sur ce site, il est à présent en cours de finalisation en vue d’une diffusion à grande échelle, car les personnes qui l’ont lu en ont été touchées et visiblement […]

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